• 饭局

    图片发自简书App 饭  局 饭局,在《现代汉语词典》中的释义是宴会,聚餐。而这里我想谈一谈对饭局的其它认识和感想。饭局的重要不在于饭,而在于后面的局字。一提到局,可能大
    2018-08-16美食
  • 鸡蛋卷

    食材:鸡蛋、紫菜、白胡椒粉 准备:鸡蛋打散搅拌均匀,紫菜用水泡开后沥干水分,倒入蛋液中搅拌均匀,再放入少许白胡椒粉搅拌均匀备用。 做法: 1.平底锅或电饼档加热后,倒入
    2018-08-16美食
  • 烹饪科学漫画 | 蔬菜汤汁太多怎么破?米其林大厨告

    在上上期烹饪科学中,我们提到浸泡盐水能留住肉里更多的水分促使烹饪后变得鲜嫩多汁、风味独特,然而,在料理蔬菜时却恰恰相反,我们反倒担心蔬菜里汤汁过多! 这主要是因为蔬
    2018-08-16美食
  • 夏夜

    图片发自简书App 终于做出了一个完美的“星空吐司”,让我记起儿时的夏夜。 儿时的夜空是宁静的深蓝,密布的星半明半昧地眨着眼,院里老槐树的叶子随风沙沙作响。老牛安逸地卧
    2018-08-16美食
  • 盛夏,西米露

    成品 终于去超市买了西米!!蓄谋已久,终尝所愿!!! 瑶瑶麻麻难得忙工作不在家,厨房就成了我的天下!锅碗瓢盆,糖醋酱盐,哈,都是本宫的部下。第一次甜品实验,就在今日
    2018-08-16美食
  • 山楂与蜂蜜的绝妙搭配!让人欲罢不能!

    我们的生活中,很多的人都喜欢吃蜂蜜,因为它的营养多,人们平时生活又比较紧张,所以很多人想要通过吃食物来提高身体素质,一些食物也能够帮助我们放松身体,蜂蜜就是很好的
    2018-08-16美食
  • 食谱 | 无麸质绿色款与花椰菜基底披萨

    有那么多的饮食方法,自己到底适合哪种? “排毒路上没有品牌,只有身体力行!”  ——Yannie说 我在喜马拉雅轻断食系统课程中提到因为健康饮食方式是增强营养吸收的过程,很多
    2018-08-16美食
  • 食谱|夏天快来一碗治愈系素食“佛陀碗”吧!

    今天的食谱是操作最简单的料理之一 素食佛陀碗 ,这是因为碗里的食物堆积得像佛陀的肚子而得名的!就是一碗食材丰富、营养均衡的健康餐食,自己用一只大碗,将一顿饭所需的食
    2018-08-16美食
  • 看完这篇,夏天你还敢把葡萄酒放后备箱吗?

    文 | 皮皮苏 图片均来源于网络 炎炎夏日,人们用的最多的私家交通工具应该就是汽车了。汽车用于出行便利,也用于运输,因此有些爱酒人士喜欢在汽车后备箱放置酒水。但实际上,
    2018-08-16美食
  • 双椒炒茄条(超级下饭菜)

    photo by A.     茄子具有丰富的营养价值。它是心脑血管的保护神,同时还可以防治胃癌,又因为所含丰富的VE,因此又是一种抗衰老的美容蔬菜。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物
    2018-08-16美食
  • 树叶做的豆腐

            没来青田之前,说到豆腐,我想到的就是白白嫩嫩,口感绝佳的白豆腐,我不知道豆腐还有青色的,更不知道树叶还可以做豆腐的原料。 图片发自简书App         当然青草豆
    2018-08-16美食
  • 美食的诱惑——兰州、西宁

          乘坐两个半小时的飞机,我们四个南方菇凉抵达了兰州的中川机场。大西北之旅的起点是西宁,为了赶上从兰州到西宁的火车,我们在热情的小姐姐的帮助下购买了机场到兰州火
    2018-08-16美食
  • 食在厦门,用味蕾探索这个美丽城市的风情

    一家人的厦门之旅结束了,即使匆忙,但也有感悟!做为滋生吃货,我就从吃来向大家介绍一下这座旅游城市的风情! 来厦门吃什么?我觉得来厦门吃首选的不应该是海鲜,而是各种特
    2018-08-16美食
  • 一日一餐 只为转瞬就要离开的日子

    摄于自家阳台 摄于自家阳台       不知道从什么时候开始,原本最简单的牛奶鸡蛋面包或是稀饭小菜开始让我觉得乏味无趣,早餐不应该这么无趣。       也许是水瓶座好奇的特质,
    2018-08-16美食
  • 这个神秘食材配上这锅花了4块钱的鲫鱼,味道美翻了

    鲫鱼是一种十分美妙的食物,其肉质细嫩肥美,蕴含丰富的蛋白质、钙磷钾等营养物质。鲫鱼性平味甘入肾经,食用鲫鱼有和中补肾,健脾利湿,补充钙质促进生长发育的作用。带有鱼
    2018-08-16美食
  • 夏日炎热,教你一道美味的山楂鸡翅,酸甜鲜嫩,打

    鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少,皮富胶质,看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,鸡翅是很多人
    2018-08-16美食
  • 我的美食日志(酸奶饼)

    北方人擅长做面食,当酸奶和小麦面粉巧妙融合在一起时就创造出了一种属于我们内蒙古大草原上的蒙古族美食“酸奶饼”。酸奶饼是酸奶和面的,不含一滴水。酸奶饼顶部褐色或焦黄
    2018-08-16美食
  • 双茄记

      2018年8月16日      星期四      晴 吃货的最高境界是除了能吃,还得能做,并且在尝到新奇的美食,能够边吃边琢磨,转手就能把它做出来。所以“吃货”这个称号,我家货货是当
    2018-08-16美食
  • 凉粉儿

          凉粉儿,因清凉爽口深得我国北方老百姓喜爱。是炎炎盛夏时节小餐桌上必备的降温御暑的美味佳肴。       根据制作原料的不同,又分豌豆凉粉、山芋凉粉、红薯凉粉和沙根子
    2018-08-16美食
  • 烹饪科学漫画 | 论一个厨师的自我修养,从一盘炒蛋

    一只鸡蛋的独白 我人见人爱,花见花开,不仅能和各种不同的食物搭配制作成各种各样的美食,还适应煎炒蒸煮炸各种烹饪方式。 但却很少达到顶峰,尤其是一个简简单单的炒蛋想完
    2018-08-16美食
  • 生活需要仪式感,这个七夕节,我们无肉不欢

    文/吴少如(原创) 图片发自简书App 七夕节就要到来,朋友们,你们准备好了吗? 生活需要仪式感,每个节日,我们都要带着满满的祝福和期待,和心爱的人一起有仪式感地度过。在每
    2018-08-16美食
  • 潮州鲜芡实:我有一碗甜,足以慰风尘

    图片发自简书App 新鲜才是食材的灵魂,但凡晒干后又泡发的,只能是不得已的次选。 图片发自简书App 六七月是潮州东凤镇芡实丰饶时节,芡实又名鸡头米,有水中人参之称!东凤的芡
    2018-08-16美食
  • 双色芦笋烹饪教程

    吃货们晚上好,今天的美食烹饪教程更新得有点晚,大家见谅哦。 今天为吃货们准备了一道鲜美的美食烹饪教程,吃货们可有口福了。 图片发自简书App 食材有青芦笋和白芦笋,一小段
    2018-08-16美食
  • 德国人要和我们抢酸菜?!

    昨天和孤单君的大胖友麦兜一起吃酸菜鱼,这货是从来都不吃酸菜,但却能吃酸菜鱼。说起酸菜,以前一直以为酸菜就只有咱们中国有。还记得有一次,又是和麦兜一起德国餐厅吃饭,
    2018-08-16美食
  • 一个模子里出来的又又系列,汉堡王新品又又成双裸

    今天去吃了汉堡王新品的:又又成双裸虾堡,所谓裸虾应该就是指被扒了衣服的虾仁 感觉汉堡王的又又成双系列只是在已有的配料基础上排列组合,而且酱汁完全一样,就像一个模子里
    2018-08-16美食
  • 几款家常菜, 下酒又下饭, 最受孩子欢迎的三道美食

    首先要确定一下,除了重油重盐重调料和食材特别之外,你对重口味还有没有别的限定?比如,举个例子,你觉得把番茄丁、肉末和红甜椒丁这三种东西放在一起炒,算重口味吗? 如果
    2018-08-16美食
  • 教你做酸菜鱼,步骤详细,做法简单,学会保证你再

    酸菜鱼,吃过的人太多太多了!但是,做法也是多种多样的,真是千家百宴!但是,唯一不能改变的就是酸菜,无论你怎么改良酸菜是不能改良的。这是做酸菜鱼关键的关键,也是最核
    2018-08-16美食
  • 焦斑、果粒,还有甜

    图片发自简书App         喜欢上烘焙还是因为对甜食持之以恒的爱,但目前为止也只是会做简单的几款而已,蛋挞是这两年尤其爱做的,简单又美味,浓郁的奶香和蛋香,以及妈妈独有
    2018-08-16美食
  • 早餐食谱(82-88):要不要试试每周不重样的早餐?

    图文 l 萌果 第1天 ❤ 绿豆粥+炒豇豆+咸鸭蛋+红薯 图片发自简书App 第2天 ❤三角小饼+青菜汤+葡萄汁酸奶 图片发自简书App 面粉+鸡蛋+盐少许+水搅拌均匀备用。 煎锅热油,下
    2018-08-16美食
  • 第十一天#不一样的早餐:黄金大饼

    昨天加班到快凌晨十二点,工作近十五个小时,一身疲倦的回到宿舍,只想瘫在椅子上发呆,觉着洗澡都是身体的本能。希望大家热爱工作的同事热爱自己❤️ “一日之计在于晨”。晨
    2018-08-16美食
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