維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高,主要存在于發酵食品中,如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養雞蛋蛋黃和雞腿肉中。像人們日常吃的水果、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量。納豆是維生素K2含量豐富的食物。維生素K2對于預防和調理心血管疾病,具有極為重要的作用。缺乏維生素K2會導致動脈壁中的鈣沉積,而鈣沉積則會導致動脈硬化,進而阻礙血液流動,導致心血管疾病。維生素K2存在一些動物肉制品和發酵產品中,如動物肝臟、發酵乳制品和奶酪等。南京維生素k2生產廠家
維生素K2是一種脂溶性維生素,其中MK-7形式更具有生物活性,其在納豆中含量較高。維生素K2普遍應用在膳食補充劑、調制乳粉等產品中。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物,是一種天然維生素K,主要由腸道細菌合成。維生素K2豐富的動物來源包括來自草飼牛,蛋黃以及肝臟等的高脂乳制品。動物性食品含有MK-4亞型,而發酵食品(如酸菜,納豆)則包裝了更多的較長亞型,即MK-5至MK-14。維生素K是脂溶性維生素中的一類。而在維生素K的家族中,也存在有不同的成員。南通維生素k2保健食品供應商在人體中,維生素K2主要由腸道細菌合成,也存在于一些動物肉制品和發酵產品中。
K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學物質,范圍從MK-4到MK-13,具體取決于類異戊二烯側鏈的長度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個都在幾個關鍵的身體功能中發揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環,因為它存在于脂肪類食物中。維生素K是指一組脂溶性維生素,它也是人體許多功能所必需的。兩種比較常見的維生素K包括維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物性食物中,如綠葉蔬菜,是人類飲食中維生素K的絕大多數來源。維生素K2主要存在于豬肉和奶酪等動物產品中。它也可以在一些發酵食品,如納豆,泡菜,泡菜和腌菜。
維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關重要。它可以保留牙釉質,防止蛀牙形成。牙釉質由延伸到牙本質的空心管構成。牙釉質由非活性細胞構成,而牙本質中存在被稱為成“成牙質細胞”的活性細胞。這些細胞可利用維生素K2來釋放蛋白質,通過免疫反應來防止蛀牙。研究表明,骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中,研究人員認為這種蛋白質在牙髓中能夠起到修復的作用。在骨骼中,維生素K2被用來生成骨鈣蛋白,改善新陳代謝以及運動表現。動脈內的鈣沉積會導致動脈硬化、硬化和狹窄,從而逐漸阻礙血液流動。這是導致心臟病發作、中風和周圍性血管疾病的常見原因。維生素K2提取自天然食物,尤其是納豆(一種經過發酵的豆類制品)。
維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌),在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右;此外,還包括由不同的甲基萘醍構成的維生素K2,在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它們通過腸道微生物菌群在我們體內少量合成。不同于由可變數目的不飽和類異戊二烯殘基組成的側鏈,甲基萘酮被命名為MK-n,其中n指定類異戊二烯鏈的數目。長度的變化賦予其不同的生物利用率和作用。具有7個異戊二烯單元的MK7研究得比較充分。維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。江蘇維生素k2原料供貨公司
維生素K2提高成骨細胞活性,在骨質疏松癥以及骨折預防等方面能起到一定的作用。南京維生素k2生產廠家
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發酵食品中的細菌產生,比如納豆(發酵的大豆);MK-7通常來自發酵食物,如納豆(一種經過發酵的大豆)以及硬質干酪(如布里干酪和高德干酪)。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時間更長)。根據萜烯側鏈上碳元素的數目,維生素K2可分為不同類型,目前已經商業化的維生素K2分別是含有4個碳的MK4和7個碳的MK7。南京維生素k2生產廠家