一本《西游記》，讓“齊天大圣”孫悟空的“潑猴”形象家喻戶曉，是許多人童年的崇拜對象，“辣潑兒猴”品牌的創始人，就是“大圣”的迷弟之一。隨著年齡的增長，對孫大圣的喜愛，潛移默化的形成了他，正直仗義，堅韌不拔的品質。 十年來“食品安全”這一社會痛點的不斷升級，給了他開一家惠及大眾的中式快餐店的想法。 “剛動了開店的心思，我就開始夢見，孫大圣踩著筋斗云給我送面條！“辣潑兒猴”品牌的創始人笑哈哈的如是說。 順應夢里的“吉兆”，辣潑兒猴油潑刀削面應運而生，這里有一吃難忘的“辣”味道，一潑提香的“潑”技藝與顛覆傳統又堅守品質的匠心“猴”智慧。 87672小時的鉆研，只為潑出一碗好面！在未來，品牌將以“弘揚與創新傳統面文化，讓每一份出品都是經典”為使命，不忘初心，讓世界愛上中國“面”！